Содержание и методика обучения на уроках элективного курса по кулинарии в общеобразовательной школе

Оглавление

Введение

Глава 1. Психолого-педагогические основы организации уроков технологии

1.1. Особенности преподавания предмета технологии в современной школе

1.2. Психолого-педагогические особенности учащихся 7 класса

Глава 2. Содержание и методика обучения на уроках технологии по преподаванию раздела кулинария (на примере темы «***»)

2.1. Содержание рабочей программы по технологии

2.2. Содержание учебно-тематического плана

2.3. Планы-конспекты проведений уроков по теме «***»

2.4 Материально-техническое оснащение кабинета технологии для проведения практических работ по кулинарии

2.5 Инструменты и приспособления при работе с тестом

2.6. Организация безопасного труда на уроках технологии при проведении практических работ по кулинарии

Заключение

Список литературы