Контроль качества Предприятие ЗАО Хлебокомбинат (Калуга).

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ОРГАНИЗАЦИЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ 4

1.1 Значение контроля качества в деятельности предприятия 4

1.2 Этапы контроля качества 4

2.АНАЛИЗ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ЗАО «ХЛЕБОКОМБИНАТ» 4

2.1Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия 4

2.2 Организация и управление качеством 4

2.3 Пути повышения эффективности деятельности 4

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 4

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 4

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования. Одной из приоритетных задач любого предприятия в современных условиях хозяйствования является повышение качества продукции, определяющее не только выживаемость предприятия в условиях рынка, но и обеспечивающее рост эффективности производства и экономию всех видов ресурсов, что позволяет более полно удовлетворять потребности общества.

Проблема повышения качества может быть решена только при совместных усилиях государства, федеральных органов управления, руководителей и членов трудовых коллективов предприятий. Важную роль в решении этой проблемы играют потребители, диктующие свои требования и запросы производителям товаров и услуг.

Улучшение качества продукции – важнейшее направление интенсивного развития экономики, источник экономического роста, эффективности общественного производства. В этих условиях возрастает значение комплексного управления качеством продукции и эффективностью производства.

Целью данной курсовой работы выступает исследование процесса контроля качества на предприятии ЗАО «Хлебокомбинат».

Для достижения поставленной цели необходимо решение ряда задач, а именно:

- рассмотреть значение контроля качества в деятельности предприятия;

- изучить этапы контроля качества;

- проанализировать деятельность предприятия ЗАО «Хлебокомбинат»;

- провести исследование организации и управления качеством на предприятии ЗАО «Хлебокомбинат»;

- охарактеризовать направления повышения качества продукции.

Объектом изучения в данной работе выступает ЗАО «Хлебокомбинат». В качестве предмета исследования рассмотрен процесс управления качеством продукции на данном предприятии.

Практическая значимость работы заключается в том, что исследование процесса контроля качества на предприятии ЗАО «Хлебокомбинат» позволяет выделить направления для увеличения качества, что позволит организации повысить уровень своей прибыли.