Технология возделования гречихи ООО "Агрофирма Детченская

Оглавление

Исходные данные 3

Введение 4

Раздел 1. Исходные данные для составления курсовой работы 4

1.1 Общие сведения 4

1.2. Специализация хозяйства 4

1.3. Удельный вес культуры в структуре посевных площадей 4

1.4. Динамика урожайности 4

1.5. Динамика себестоимости 4

1.6. Схема севооборота 4

Раздел 2. Биологические особенности культуры 4

Раздел 3. Проектируемая технология возделывания культуры 4

3.1. Расчет потенциальной возможности получения наивысшей урожайности для конкретного района, исходя из поступления фотосинтетически активной радиации (ФАР) 4

3.2. Расчет возможной урожайности культуры с учетом лимита влагообеспеченности 4

3.3. Размещение культуры в севообороте 4

3.4. Удобрение. Дробное внесение удобрений 4

3.5. Система обработки почвы 4

3.6. Подготовка семян к посеву 4

3.7. Посев (посадка) 4

3.8. Уход за посевами 4

3.9. Уборка урожая 4

3.10. Составление агротехнической части технологической карты 4

3.11. Экономическая эффективность разработанной технологии 4

3.12. Защита окружающей среды 4

Выводы и предложения по совершенствованию технологии возделывания культуры в хозяйстве 4

Список использованной литературы 4

Введение

Гречиха - одна из важнейших крупяных культур. Гречневая крупа имеет высокие диетические, вкусовые и питательные свойства. Ее рекомендуют употреблять в качестве диетического питания при некоторых желудочно-кишечных заболеваниях, а также в детских учреждениях. В среднем в крупе гречихи содержится около 9% белка, до 70% крахмала и до 1,6% жира. Основной продукт, приготовляемый из гречихи - гречневая крупа. Лучшие сорта гречихи при обрушивании дают до 55% крупы ядрицы (неколотое зерно), 10% продела (расколотое зерно диаметром более 1,6 мм), 10% велигорки (расколотое зерно диаметром от 1 мм до 1,6 мм) и до 25% муки, лузги и пыли (11).

Гречневая солома является малоценным кормом, но и ее можно скармливать в виде резки в смеси с соломой зерновых культур.

В случае гибели озимых гречиху можно использовать в качестве страховой культуры. Ее можно использовать также для поукосных и пожнивных посевов. Поукосные и пожнивные посевы гречихи являются значительным резервом увеличения ее производства. Гречиха, в отличие от многих других культур, характеризуется относительно коротким периодом вегетации. Она хорошо удается при посеве даже в летнее время, когда ряд сельскохозяйственных культур уже заканчивают вегетацию и освобождают поле от посева. Культура гречихи как медоносного растения способствует развитию пчеловодства. 1 га гречихи обеспечивает в среднем сбор 50-60 кг меда, а при благоприятных метеорологических условиях и до 100 кг на 1 га (14).

Наша страна была и остается основным производителем гречихи в мире. В России в 2013 г. гречихой было засеяно 641,6 тыс. га. Основные районы возделывания - Нечерноземная зона, области Центрального Черноземья, Волжско-Камская лесостепь, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток. По величине и устойчивости урожаев гречиха уступает всем зерновым культурам. Средняя урожайность гречихи в РФ составляет 0,82 т/га.