Товарные свойства и экспертиза шкурок серебристо-черной лисицы

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.

ВВЕДЕНИЕ 4

Глава 1. Изучение теоретических аспектов о серебристо-черной лисице 4

1.1. Особенности серебристо-черной лисицы 4

1.2. Классификация типов серебристо-черной лисицы 4

1.3. Нормативные требования и товарные свойства к шкуркам серебристо-черной лисицы 4

Глава 2. Сведения о хозяйстве 4

2.1. Характеристика ООО «Звероплемзавод «Савватьево» Тверской области 4

2.2. Показатели финансово-хозяйственной деятельности 4

2.3. Правила содержания и разведения серебристо-черной лисицы в ООО «Звероплемзавод «Савватьево» Тверской области 4

Глава 3. Исследовательская часть 4

3.1. Материалы и методы исследования 4

3.2. Определение товарной ценности изделий из меха серебристо-черной лисицы 4

3.3. Проблемы, влияющие на качество шкурок серебристо-черной лисицы и разработка рекомендаций по их решению 4

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 4

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 4

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

ВВЕДЕНИЕ

В России лисий мех всегда считался ценным охотничьим трофеем: из шкурок шились роскошные шубы, боярские шапки, мех высоко ценился за его яркую натуральную окраску, длинный ворс и густой подпушек. В настоящее время промысел диких лисиц практически прекращен, а лучший мех для пошива одежды поставляют зверосовхозы Канады, России, Финляндии и США.

Красная лиса широко распространена в дикой природе и массово разводится в неволе. Лисий мех — идеальный материал для пошива шуб, шапок, эффектных палантинов и жилетов. Мех лисицы выглядит декоративно в своей естественной окраске, также он легко поддается тонированию. Мех обладает длинным мягким ворсом, благодаря чему он отлично согревает в самые сильные морозы. Серебристый мех черно-бурой или серебристо-черной лисиц, являющихся основными видами для разведения, с целью выделки меха, выглядит еще более декоративно. Даже не окрашенный, он смотрится невероятно эффектно и одежда из чернобурки всегда привлекает внимание. Мех песца, или полярной лисицы, отличает белоснежный оттенок и особенно густой ворс.

Лисья или песцовая шуба — это по-настоящему статусная вещь, подчеркивающая элегантность и тонкий вкус ее обладательницы. Следуя модным тенденциям, дизайнеры меховой одежды предлагают покупателям изделия из лисьего меха, окрашенного в актуальные цвета сезона — голубой, изумрудный, розовый, нежные пудровые оттенки. Болеро или палантин из лисы сможет гармонично дополнить наряд для праздничного выхода, лисья шуба несомненно пригодится вам в сильные морозы, а модный жилет — в холодное межсезонье. Изделия из первосортного лисьего меха маркируются специальным образом, что позволяет отличить их от низкосортного товара.

В связи со сказанным тему настоящей дипломной работы «Товарные свойства и экспертиза шкурок серебристо-черной лисицы» (на примере ООО «Звероплемзавод «Савватьево» Тверской области) можно считать весьма актуальной.

Объектом изучения настоящей дипломной работы является один из видов лисицы – серебристо черная.

Предметом исследования являются процессы, связанные с разведением, содержанием и выделкой меха объекта изучения. Работа осуществлена на основании материалов одного из зверохозяйств Тверской области, занимающегося промышленным разведением объекта изучения.

Теоретической и методологической основой для написания настоящей работы послужили исследования в области содержания и разведения изучаемой породы лис. А так же основы управления организацией хозяйственных процессов, разработанные зарубежными и отечественными учеными; материалы по изучению различных явлений (исторические предпосылки, взаимосвязи, системный анализ, структуризация и классификация).

Целью настоящей работы является анализ, выявление резервов и пути улучшения работы по улучшению качества и товарных характеристик меха объекта исследования.

Для выполнения основной цели работы будет решен ряд задач, таких как:

 анализ обзора литературных источников, посвященных объекту исследования настоящей работы;

 изучение теоретических вопросов разведения и содержания серебристо-черной лисицы;

 анализ хозяйственно-экономической деятельности изучаемой организации;

 разработка рекомендаций для улучшения качественных показателей изготавливаемого меха серебристо-черной лисы.

Решения задач в ходе работы осуществлялось при помощи современных методов системного и сравнительного анализа, методов математического расчета; метода экспертных оценок и т.п. При помощи комплексного подхода к решению задач настоящей работы преследовалась еще одна цель - получение наиболее объективных, достоверных и обоснованных информации, выводов, рекомендаций.

Существенными результатами настоящей работы можно назвать:

1. Изучение технологии и особенностей разведения и содержания изучаемого вида лисы;

2. Обосновано влияние некоторых факторов исторического развития (мутации) на качество конечной продукции, а именно изготавливаемого меха.

3. Возможность дальнейшего использования материалов настоящего исследования в практической деятельности как заводчиков, так и производителей меха.

Настоящая работа включает введение, три главы, заключение, список использованных источников и приложения.

Первая глава работы будет посвящена изучению теоретических аспектов и характеристики объекта исследования. Так же первая глава позволяет осуществить изучение литературных источников, посвященных условиям содержания и разведения серебристо-черной лисы, а так же с требованиями, предъявляемым к качеству изготавливаемого меха.

Во второй главе настоящей работы будет произведен анализ хозяйственно-экономической деятельности ООО «Звероплемзавод «Савватьево» Тверской области.

Третья глава посвящена вопросам совершенствования технологических процессов содержания и разведения лисы. за счет использования резервов внутренних систем управления технологическими процессами.

Настоящая работа написана на основание результатов собственных наблюдений; материалов статистических и иных данных организации, сопровождается списком литературы и приложениями.