Кормление лактирующих коров в зимне-стойловый период. Живая масса коровы 600, годовой удой 6500

Содержание

1. Теоретическая часть

Введение 3

1.1. Особенности пищеварения и обмена веществ у животных и их влияние на потребности животных в энергии и питательных веществах 5

1.2. Корма и кормовые добавки, используемые в кормлении животных 12

1.3. Технология кормления и содержания коров 17

1.3.1. кормление и содержание коров в цехе сухостоя 17

1.3.2. кормление и содержание коров в цехе сухостоя 21

1.3.3. Кормление и содержание коров в цехе производства молока 23

1.3.4. Кормление и содержание коров в летний период 29

2. Практическая часть

2.1. Кормление крупного рогатого скота (коровы) 33

2.2. Потребность животного в кормах и добавках на зимний и летний периоды содержания 37

Заключение 39

Список литературы 40

ВВЕДЕНИЕ

Молочное скотоводство - важнейшая отрасль животноводства, оно в значительной мере определяет экономическую эффективность в сельском хозяйстве и производстве. В последние годы, в связи с переходом на рыночные отношения в скотоводстве, как и во всем сельском хозяйстве, произошли существенные изменения. Резкий скачок цен на промышленные и сельскохозяйственные товары, снижения уровня кормообеспечения и другие факторы, обусловили кризис в молочной отрасли и в других отраслях животноводства. Это привело к существенному снижению поголовья крупного рогатого скота и уменьшения уровня молочной продуктивности. В сложившейся ситуации хозяйства применяют необходимые меры для увеличения производства продуктов животноводства с минимальной затратой труда, кормов и средств. Для этого имеются большие возможности. Необходимо умело использовать достижения науки, техники и передового опыта производства. Производство животноводческой продукции - это биотехнология, которая представляет систему, где основное место занимает животное.

Без системного внедрения достижений зоотехнических и ветеринарных наук, правильной организации кормления, содержания и ухода, применение прогрессивных форм организации труда - невозможно раскрыть, заложенный у животных генетический потенциал.

Основным направлением в развитии молочного скотоводства является его интенсификация. Эффективность интенсификации заключается в реализации следующих путей развития:

1. Полная реализация и повышение генетического потенциала молочного скота.

2. Обильное, биологически полноценное кормление животных.

3. Заготовка в достаточном количестве качественных кормов.

4. Внедрение рациональных технологий.

Длительное использование коров, которые ежегодно телятся и в течение многих лактаций сохраняют стабильные и высокие удои - залог выхода из кризисной ситуации в молочном скотоводстве и полного обеспечение продуктами питания населения.

Кормление влияет на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животного. Только при полном обеспечении скота высококачественными кормами можно успешно развивать животноводство. Из всех факторов окружающей среды самое большое влияние на продуктивность оказывает кормление. В структуре себестоимости продукции животноводства доля кормов составляет при производстве молока 50 - 55%, говядины - 65 - 70%, свинины - 70 - 75%.

Для животноводства важно не только количество, но главным образом, качество кормов, т.е. их ценность определяемая содержанием питательных веществ. Полноценными считаются такие рационы и корма, которые содержат все необходимые для организма животного вещества и способны в течение длительного времени обеспечить нормальные отправления всех его физиологических функций.