Организация деятельности туристического предприятия

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТУРИСТСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ КАК ВИД ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 4

1.1. Понятие и виды предпринимательской деятельности в сфере туризма 4

1.2. Услуги в туризме и правила их оказания 9

2. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 17

2.1. Структура предпринимательской деятельности в туризме 17

2.2. Определение миссии туристического предприятия 18

2.3. Цели, направления и виды работ в туристской фирме 20

2.4. Принципы системы управления туристическим предприятием 25

2.5. Организационно-управленческая структура туристической фирмы 26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 38

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы работы. Индустрия туризма длительное время является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы ее развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии. На сферу туризма приходится около 6% мирового валового национального продукта, 7% мировых инвестиций, каждое 16-е рабочее место, 11% мировых потребительских расходов. Как подчеркивают специалисты, в современных условиях развития предприятия, актуальность изучения организации деятельности туристического предприятия обусловлена ролью и значимостью организационных аспектов в реализации эффективной туристской деятельности.

Объект исследования: туристская деятельность как вид предпринимательской деятельности.

Предмет исследования: организация деятельности туристического предприятия

Цель работы: изучить особенности организации деятельности туристического предприятия

Задачи работы:

1) раскрыть понятие и виды предпринимательской деятельности в сфере туризма;

2) проанализировать специфику услуги в туризме и правил ее оказания;

3) обозначить структура предпринимательской деятельности в туризме;

4) дать определение миссии туристического предприятия;

5) изучить цели, направления и виды работ в туристской фирме;

6) выявить преимущества и недостатки различных организационно-управленческих структур туристической фирмы.